L-Citrullin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die den Stickstoffwert im Blutkreislauf erhöhen kann, indem es die Blutgefäße erweitert. Mit dem daraus resultierenden verbesserten Blutfluss, dem berühmten “Pump”, kann die Versorgung der Muskeln mit wichtigen Nährstoffen optimiert werden. Durch die bessere Nährstoffversorgung steigt auch die Produktion des Energielieferanten ATP, sodass im Training stärkere Reize gesetzt werden können.

Die durch das Citrullin verursachte Gefäßerweiterung fördert nicht nur die Versorgung der Muskulatur mit wichtigen Nährstoffen, es unterstützt auch den Abbau von Abfallprodukten, die die Muskeln ermüden lassen, wie etwa Ammoniak oder Laktat. Dadurch können längere Trainingseinheiten absolviert und die Regeneration optimiert werden: durch weniger Muskelkater kann das Training wieder rascher aufgenommen werden.

Aus rein gesundheitlicher Perspektive kann die Einnahme von L-Citrullin durch die erwähnte Verbesserung des Blutflusses den Blutdruck reduzieren. So kann das Risiko eines Herzinfarkts verringert und Durchblutungsstörungen gelindert werden. Weiters senkt Citrullin die Freisetzung freier Radikale und reduziert dadurch oxidativen Stress.

Citrullin ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln enthalten: die größte Menge ist allerdings in der beliebten Wassermelone zu finden; aber auch Gurken, Zwiebeln, Mandeln oder Knoblauch sind reich an der Aminosäure.